油の酸化を抑制し最大70％のコストカット！
DENBA FLYER
熱伝導率が高いので、揚げ時間の短縮が可能となり、余分な油を吸収しにくくヘルシー効果が期待できます。
また、油煙の削減により調理場や厨房の環境改善に繋がる他、揚げ物の際に発生する「アクリルアミド」も削減できる揚げ物調理器です。
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鮮度保持技術でフードロスを大幅削減！
DENBA Fresh Pro
冷蔵は水分子共振技術により鮮度を保持し、菌を抑制します。
冷凍はー４℃でも凍らせないので細胞を壊さず、高品質で食材を冷凍します。
鮮度保持解凍でドリップの流出を大幅に削減し旨味成分を逃がしません。
冷蔵庫に後付けする鮮度保持装置です。
収穫後損失などの生産・サプライチェーンにおける食品ロスも削減できます。
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